Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 sú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré si telo nevie vyrobiť samo. EPA a DHA pochádzajú najmä z morských rýb a práve k nim sa viažu známe účinky na srdce, mozog a zrak. ALA je rastlinná forma z ľanu či vlašských orechov, ktorú telo premieňa na EPA a DHA len vo veľmi malej miere. Preto sa pri dopĺňaní hľadí hlavne na obsah EPA a DHA.

Priaznivý účinok na normálnu funkciu srdca sa dostaví pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA, rovnaké množstvo DHA sa uvádza pri normálnej funkcii mozgu a zraku. Na obale doplnku preto sledujte obsah samotných EPA a DHA v dennej dávke, nie celkové množstvo oleja, pretože tie dve čísla sa môžu výrazne líšiť.

Rozhoduje chemická forma, v akej sú EPA a DHA viazané. Bežný rybí olej ich obsahuje vo forme triglyceridov alebo etylesterov, existujú však aj formy viazané na aminokyselinu lyzín, pri ktorých je biologická dostupnosť výrazne vyššia. V praxi to znamená, že z menšej dávky sa do organizmu dostane viac účinnej látky.

Stačí, ak ich jete pravidelne. Odporúčania hovoria o dvoch porciách morských rýb týždenne, z toho aspoň jednej tučnej, ako je losos, makrela či sardinky. Realita býva iná a väčšina ľudí sa k tomuto množstvu nedostane. Doplnok stravy je vtedy praktickou cestou, ako držať príjem EPA a DHA stabilný po celý rok.

Pomáha niekoľko vecí. Kapsuly s enterosolventným obalom sa rozpúšťajú až v čreve, takže olej sa nevracia späť do pažeráka. Rovnako pomôže užívať doplnok s jedlom a skladovať ho v chlade a mimo svetla, pretože rybia pachuť býva aj znakom zoxidovaného oleja. Formy viazané na lyzín sú v tomto ohľade zvyčajne znášané lepšie.

Denná doba nie je rozhodujúca, dôležitejšia je pravidelnosť a užívanie s jedlom, ktoré obsahuje tuk. Hladina omega-3 v organizme sa dopĺňa postupne počas týždňov, takže prvé zmeny nečakajte po pár dňoch. Odporúčané je súvislé užívanie aspoň tridsať dní a pri dlhodobej podpore pokračovanie ďalej.

Áno, EPA a DHA sa dajú získať z morských rias, ktoré sú pôvodným zdrojom týchto mastných kyselín aj pre ryby. Rastlinné oleje ako ľanový obsahujú ALA, ktorej premena na EPA a DHA je však v tele veľmi obmedzená, preto ich nemožno považovať za plnohodnotnú náhradu.

Pri odporúčanom dávkovaní sú omega-3 zvyčajne dobre znášané, môže sa objaviť tráviaci diskomfort alebo rybia pachuť. Opatrnosť je na mieste, ak užívate lieky na riedenie krvi alebo sa pripravujete na chirurgický zákrok, rovnako v tehotenstve a pri dojčení. V týchto prípadoch sa pred užívaním poraďte s lekárom.

Podľa uvedeného obsahu EPA a DHA v dennej dávke, formy, v akej sú viazané, a údajov o čistote a čerstvosti oleja. Zmysel dáva aj obal, ktorý chráni obsah pred svetlom a kyslíkom. Cena sama osebe nič nehovorí, porovnávať sa oplatí cenu za 250 mg EPA a DHA, nie za kapsulu.

Áno, bežne sa kombinuje s vitamínom D aj s probiotikami a tieto kombinácie sa navzájom nevylučujú. V niektorých produktoch sa omega-3 spája priamo s probiotickým kmeňom, pretože stav črevnej mikroflóry ovplyvňuje aj imunitnú odpoveď. Pri viacerých doplnkoch naraz dbajte na to, aby sa tá istá živina nesčítavala nad odporúčanú dávku.